「おせんべい処かなや」の店舗・工場紹介|四季・源平柴舟等の和菓子

商品紹介

小柴ginger

小柴ginger

小柴ginger

北陸で昔から愛されてきた「柴舟」ほんのり甘い生地に高知県産の生姜粉末を練り込み、さらに生姜糖でコーティングしたスパイシーなスイーツです。
小柴gingerにはカルシウムとマグネシウムが含まれており、カフェイン(コーヒーやお茶)と一緒に食べると吸収がよくなります。
カラダのことを考え、その他プロテイン95、プラセンタも配合しており健康維持に良いお菓子です。
また。乾燥生姜は身体を温めるので冷え性でお悩みの方にもオススメです。

※この商品は金沢大学 名誉教授 廣瀬幸雄博士に推奨を頂いております。

源平柴舟

源平柴舟

源平柴舟
24枚入り

川を流れて行く柴を積んだ小舟に似ていたところから名付けられたと言われています。すり蜜のほのかな甘さと、高知産の生姜だけを使うことでピリッと生姜の味・香りとも際立つ一品です。

・48枚入り
・36枚入り
・24枚入り
・16枚入り
・12枚入り

味香り

味香り

味香り

味香り

サクサクとした玉子せんべいに国内産の青のり・こうばしい黒煎りゴマを乗せ、職人が一枚一枚すり蜜をハケ引きいたしました。白蜜と青のり・黒ゴマの色あざやかな風味豊かな一枚です。

<黒ごま 青のり>
・各10枚入り

<黒ごま・青のり> 
・個包装(7枚入り)

蘖(ひこばえ)

蘖(ひこばえ)

蘖(ひこばえ)
袋入り(10包)

きな粉と水あめを練り合わせたすはまを一口サイズに丸め、中にクルミ・レーズン・甘納豆を入れてみました。こうばしいきな粉の味わいが後を引く一品です。それぞれの味をお楽しみ下さい。

・袋入り(10包)
・箱入り(20包)

意匠せんべい

意匠せんべい
意匠せんべい

地元産のタマゴとマーガリンをたっぷりと使い、さらに蜂蜜を加え美味しく焼き上げたせんべいに、四季折々の花を描きました。季節の花をおせんべいでもお楽しみ下さい。
※慶事、法事用としてもお使いいただけます。祝入学、回忌法要など、用途にあったおせんべいも作れます。

・7枚入り
・10枚入り
・16枚入り

メルヘンせんべい

メルヘンせんべい
※画像右

クロスランドタワーがメルヘンの街小矢部を物語っています。(写真 右)

・袋入(2枚×7袋)
・箱入(2枚×18袋)

縄文せんべい

縄文せんべい
※画像左

桜町遺跡より出土されました、あじろもようを型どり、その当時から食材とされていたどんぐり、自然薯、くるみを混ぜ込み焼きあげました。(写真 左)

・袋入 100g
・箱入(2枚×18袋)

オリジナルせんべい

オリジナルせんべい

当店では、社名やロゴマークなどをせんべいに焼印する「オリジナルせんべい」を承っております。
例えば、毎日のお客様のお茶受けや、落成式・表彰式・記念式典のレセプションなど用途は幅広く、お使いいただいた企業様からは好評を得ています。
焼印一本で出来る企業のイメージアップ!
あなたの企業だけの「オリジナルせんべい」を是非ご用命下さい。
(デザイン・焼印代につきましてはご相談下さい。)

詰め合わせ

<舞 衣>


青のり・黒ごま メルヘンせんべい 意匠せんべい あん入りすはま

<結 衣>
(ぎんなん入り)

ぎんなんせんべい メルヘンせんべい 意匠せんべい 青のり・黒ごまあん入りすはま

<結 衣>
(縄文入り)

縄文せんべい 青のり・黒ごま 意匠せんべい あん入りすはま

<結 衣>
(柴舟入り)

源平柴舟 青のり・黒ごま 意匠せんべい あん入りすはま

柴舟入り

<四 季>
(8ヶ入り)

青のり・黒ごま メルヘンせんべい 意匠せんべい あん入りすはま

<四 季>
(6ヶ入り)

ぎんなんせんべい メルヘンせんべい 意匠せんべい 青のり・黒ごま あん入りすはま

<慶事・進物用>
<仏事用>

■ 各種お祝い・法要 ■
慶事・進物用と、法事などのお供えなどにお使いいただける仏事用の2種類ののしをご用意しております。ご利用に合わせてお申しつけ下さい

袋入りせんべい

<白ごま>

白ごまの香り豊かなサクサクと軽い食感のおせんべいです、生地にそば粉とマタタビ粉を練りこむことでさらに香ばしく仕上がっております。

<ピーナッツ>

タマゴとマーガリンを入れた生地にピーナツを乗せて焼き上げました。シンプルだけど飽きのこない美味しさです。

<折みそ>

地元のすり味噌をたっぷりと使い、職人が一枚一枚真心を込めて折った手の温もりが伝わってくるような優しい味わいの一品です。

<しそ>

一口食べるとしその爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。お茶うけにピッタリです。

<あん入りすはま>

国内産の大豆をゆっくりと焙煎し、深煎りと浅煎りした二種類のきな粉を当社独自の配合でブレンドして水飴と練り合わせ作ったすはまに、十勝産の厳選された小豆で作った餡をサンドして棒状に伸ばしねじった柔らかい半生菓子です。

<かやの実焼き>

国内産のかやの実を粉末にし、カラメル成分を含む中双糖と甜菜糖で作った風味豊かな蜜と混ぜ合わせ、当社独自の製法にて昔ながらの懐かしい素朴な味を再現したふる里の珍菓です。 固めの歯ごたえのあるお菓子で、香ばしくポリポリとした独特の触感があります。

<黒豆>

厳選された北海道産の黒大豆を焙煎し、密をかけ乾燥させた、程よい甘さとカリッとした食感が後を引く、懐かしくも新しいシンプルであきのこない味わいです。

<そふかると(甘なっとう)>

北海道産の金時豆を茹で、甜菜(てんさい)グラニュー糖だけを使用した密で煮詰め、二日かけて一粒一粒に蜜を染み込ませていく半生タイプです。しっとりした食感が楽しめ豆本来の味を感じることができ甘味もさっぱりしています、保存料や合成着色料、漂白剤などを一切使っていない甘納豆です。

<こばん柴舟>

当社の源平柴舟の生地に地元産のタマゴを加え小判の形に焼き上げたマイルドな味の柴舟です。

<ぎんなんせんべい>

ぎんなんのほろ苦さとせんべいの甘味が程よくマッチした、一口サイズの可愛いおせんべいです。

<ゆず>

生ゆずペーストをすり蜜にまぜ合わせ、ゆずの香りと酸味をそのまま生かした逸品です。

<特選柴舟>

生姜砂糖がたっぷり付いたゴツゴツとした素朴な感じの柴舟です。

弊社へのお問い合わせのご案内

TEL: 0766-67-0914
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後谷工場 8:00~18:00